Đầu tiên, bắc nồi nước cùng với chút dầu olive và chút muối lên bếp, khi nước sôi thì cho mỳ spaghetti vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp với dầu olive, xào hành tây cùng xúc xích cho đến khi xúc xích chuyển màu nâu nhạt thì thêm ớt vào xào đều.

Khi ớt đã chín thì cho mỳ vào trộn thật đều và rưới hỗn hợp nước xốt cà chua, xốt Okonomi, muối vào. Cuối cùng thêm bột phô mai và tắt lửa.

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào rồi chiên 2 quả trứng gà đã đánh tan vào. Khi trứng chín thì tắt lửa.

Cho trứng chiên ra đĩa rồi trình bày mỳ xào lên phần trứng chiên như hình nhé!